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Lust auf geröstete Küchenschaben?

Am Wochenende werden im Prager Tierpark Insekten serviert
Von David Binar

Liebhaber ungewöhnlicher Speisen sollten sich an kommendem Wochenende in den Prager ZOO aufmachen. Serviert werden nämlich Leckerbissen aus Insekten. Die traditionelle Veranstaltung trägt den Namen "Tage der Insektenfresser", und die Reihen derselben werden auch um menschliche Insektenesser erweitert. Interessierte werden zum Beispiel Kakerlaken mit Honig, Grillen in Karamelhülle und andere Leckereien probieren können. Gleichzeitig werden sie die Gelegenheit haben, Interessantes über insektenfressende Tiere zu erfahren.


Foto: Zoo Praha

"Als wir vor sieben Jahren mit den Tagen der Insektenfresser angefangen haben, hatten wir noch Bedenken, wie die Veranstaltung von den Besuchern aufgenommen werden wird," führte Miroslav Bobek, Direktor des Prager Tierparks, in einer Pressemeldung mit. "Heute handelt es sich bereits um eine traditionelle Veranstaltung, die diesmal an beiden Tagen des Wochenendes stattfinden wird. Es geht uns nicht nur darum, den Zoobesuch interessanter zu machen, sondern auch auf die Tatsache aufmerksam zu machen, dass in einer Reihe von Kulturen Insekten gewöhnlich gegessen werden und dass sie in Zukunft Teil der Lösung der Ernährung der Menschheit darstellen könnten," so Bobek.

Speisen aus Insekten, die in manchen Ländern ein täglicher Teil der einheimischen Küche sind, sind in Tschechien, wie auch in anderen westlichen Ländern nur sehr selten zu bekommen. Trotzdem sind Insekten die Aufmerksamkeit und eventuell auch die Kostprobe wert.

Falls sie Lust haben auf Heuschrecken mit Sesam, Grillen in Karamelhülle oder geröstete Küchenschaben, dann sollten Sie sich auf jeden Fall in den Prager Tierpark aufmachen. Alle diese Insektenhäppchen, und viel mehr, werden Sie zwischen 10 und 16 Uhr am Samstag und Sonntag in der Nähe des Bildungszentrum ausprobieren können. Interessierte werden auch ausgewählte Rezepte mit nach Hause nehmen können.

Neben den Kostproben können sich die Besucher auf insektenfressende Tiere freuen. Um 10 Uhr findet eine kommentierte Fütterung von Erdferkeln im Afrikahaus statt. In dessen Rahmen wird sein beliebter Brei zu sehen sein sowie als Nachspeise gereichte Mehlwürmer.

Eine Stunde später werden sich die Besucher am Bildungszentrum mit weiteren Tieren vertraut machen können, die sich ebenfalls vom Insekten ernähren. Bis 15 Uhr werden Insektenfresser zu sehen sein wie der Leopardgecko, der Weißbauchigel, Vogelspinnen und andere.

Programm (22., 23. Juli) am Bildungszentrum:
10.00: Kommentierte Fütterung von Erdferkeln (Afrikahaus)
10.00 - 16.00: Insekten auf dem Teller - Zubereitung und Kostproben
10.00 - 16.00: Was essen Insektenfresser - Informationsstand mit Beispielen von Futtermitteln für insektenfressende Tierarten
11.00, 12.00, 14.00 und 15.00: Treffen mit insektenfressenden Tieren - Vorführung verschiedener Tiere und ihre kommentierten Fütterungen


ManSprichtDeutsch.cz (Tschech.news), Prag 21.07.2017