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Tschechien kommt mit EU-Fördergeld nicht zurecht

Günter Verheugen nannte die Tschechen einst das "skeptischste Volk in der EU". Mehrere Parteien machen Wahlkampf gegen Brüssel. Dabei könnte Prag selbst mehr tun, um von Europa zu profitieren.

Jakub Trojan laufen Tränen über die Wangen. Der Koch eines Prager Spitzenrestaurants schneidet Unmengen von Zwiebeln und wirft sie in einen gewaltigen Topf. "Sie brauchen für ein ordentliches böhmisches Gulasch genauso viel Zwiebeln wie Fleisch", erklärt er. "Die Zwiebeln werden in Schmalz glasig angeschwitzt. Dann kommt das Fleisch dazu, das immerfort gewendet werden muss, bis sich auf allen Seiten die Poren schließen."

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